カバ業界に精通したある人がメーカー協力のもと、ぶどうの選別やアッサンブラージュなど彼独自のスタイルで造ったプライベート・オリジナルブランドのカバ「カイルス」です。 彼のエッセンスとフィロソフィーが詰まった渾身のカバ。 泡は細かい。 洋梨、花の香り。 酸は程々。 結構美味しい。

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