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4.0
少しだけ熟成が感じられるとても濃いガーネットで粘性は高い。開けたては、スクリューキャップの為か還元的なので1時間ほど放置。 香りは意外に控えめ。黒系果実のジャム、ミントか黒胡椒のスッとする雰囲気、腐葉土などの複雑な香りでピノっぽさもある。鉄っぽさはあまりない。とてもよいワインを予感させる。 アタックは、予想よりも弱いが爽やかな酸と果実味のバランスが良い。タンニンの量は中等度で溶け込んでシルキー。酸と果実の甘さがそのまま余韻に繋がり長く持続する。少し熟成し始めたシラーズがこんなに美味しいとは。
テスト4426
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少しだけ熟成が感じられるとても濃いガーネットで粘性は高い。開けたては、スクリューキャップの為か還元的なので1時間ほど放置。 香りは意外に控えめ。黒系果実のジャム、ミントか黒胡椒のスッとする雰囲気、腐葉土などの複雑な香りでピノっぽさもある。鉄っぽさはあまりない。とてもよいワインを予感させる。 アタックは、予想よりも弱いが爽やかな酸と果実味のバランスが良い。タンニンの量は中等度で溶け込んでシルキー。酸と果実の甘さがそのまま余韻に繋がり長く持続する。少し熟成し始めたシラーズがこんなに美味しいとは。
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