赤坂の薪焼きビステッカのお店、Vacca Rossa で晩飯✨ 土佐の赤牛、トサーナ牛の骨付きサーロイン800g❕に名門フレスコバルディのブルネッロを合わせて。09ですが、既に柔らかく滑らか。樽香も溶け込んでいい感じ。時間の経過とともにタンニンを感じた。何故⁉笑 ここのトサーナ牛のビステッカはやはり最高✨✨ 焼き立ての薪の香りはホントにたまりません❗塩加減も絶妙♪

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としひこさん、どのお料理もよだれが出そうです。溜まりません。リストランテでフレスコバルディのブルネッロと塩加減絶妙のサーロインステーキ。至福のDinnerですね。私も写真で癒されました。(^-^)

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どらさん、あざーす❕ここのビステッカは兎に角美味いです！極たまにしか行けませんが…(^^; フレスコバルディのブルネッロも力強い肉に負けず頑張ってました‼p(^^)q

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これまた凄いのいかれましたね〜 祭りだわっしょいムード出ていて非常に盛り上がります♪ トサーナ牛✨✨✨✨知りませんでした‼︎ 最後の写真のカット割り作業をされた所にとしひこさんの気持ちが伝わってきます、笑 ほんと美味しそー‼︎‼︎かぶり付きたい‼︎‼︎

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載せられる写真の枚数が限られてるので思わずコラージュ！でも、そんなことせず前菜とかパスタ削ればいい話!?笑 ホントにこの肉は最高です！上質な赤身肉。まさに骨までしゃぶり尽くしたい… 。 フレスコバルディのブルネッロは実は初めて。メジャー過ぎてついつい後送り…(^^; でも、美味かった。大きくなったのには理由があるんですね。泡のカデルボスコやベッラビスタと一緒です！

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お肉しか入らないですよーーー(*≧∀≦*) なんなんすか！この反則的な肉！肉！✨✨

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肉肉肉肉‼ 笑 美味いんすよ‼✨✨✨✨✨✨

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