ワインメニュー、2番目のワインです。 ベルターニ ソアヴェ・セレオーレ2013 ガルガーネガ以外にシャルドネ、トレッビアーノを使用しています。 フレンチオークの発酵槽で低温発酵、そのまま半年熟成したソアヴェ。 特有なわずかなヨード香に樽を感じます。 ナッツやバニラのニュアンスを感じます。

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