とっても美味しかったです。個人的に凄く好みで、4つ星にしたいくらいです。熟成した色をしていました。ドライフラワー、モカ、チョコレート、インク、ゴムのような物?が焦げた香り。熟成によるスモーク香があると教えて頂いたので、これがそうでしょうか。タンニン豊かで酸は控えめ、最後に甘味を感じました。 個人的に、私の大好きなギネスビールに通ずる美味しさがあるなと思いましたが、適切な表現かわかりません(^^;

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