やや緑がかった黄金色。 粘性は少な目。 開栓当初は酸味がたっているが、時間とともに味わい膨らむ。 白い花、木樽の香りからアプリコット、バターの薫りも。 筍の天ぷらのアクとも相性良い。 上海餃子の水餃子ともよくあう。

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筍の天ぷらと砂肝？水餃子～♪とっても美味しそうです♪ワインが進みますね～♪色がとっても綺麗です☆

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筍は少しエグミが出だしていましたが、揚げたことでワインとよくあいました。

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