ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えている。
ブドウ園は、ボーヌから5キロの場所にあり、AOCではなく、ヴァン・ド・ペイ・ド・サント・マリー・ラ・ブランシュの格付ではあるが、多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持つ。
「手頃な高級品を造る」というのがメゾン・ケルランのコンセプトで、香り、味わい、余韻の各要素がバランスの取れたものであること、ワイン造りを取り巻く自然を尊敬し、テロワールを表現し、細部まで注意を払って醸造を行い、丁寧にボトリングすることを重視している 。
ワインの写真を撮る事を忘れていたのでボトルだけ撮りましたが、ワイン自体の色は青です。
青いスパークリングという事で買ってみたのですが、まあ何と言うかイロモノ扱いですねえ。
家での宴会用に購入。
村娘達は最初喜んでいましたが、味は…ちょっと薬品臭い感じ?
色付けには天然由来のものを使用しているのですが、やはり葡萄そのままの色がいいという事でしょうか。
About 1,800yen
Jun 2013 in Osaka at pandemonium with Dendrobium
ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えている。 ブドウ園は、ボーヌから5キロの場所にあり、AOCではなく、ヴァン・ド・ペイ・ド・サント・マリー・ラ・ブランシュの格付ではあるが、多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持つ。 「手頃な高級品を造る」というのがメゾン・ケルランのコンセプトで、香り、味わい、余韻の各要素がバランスの取れたものであること、ワイン造りを取り巻く自然を尊敬し、テロワールを表現し、細部まで注意を払って醸造を行い、丁寧にボトリングすることを重視している 。 ワインの写真を撮る事を忘れていたのでボトルだけ撮りましたが、ワイン自体の色は青です。 青いスパークリングという事で買ってみたのですが、まあ何と言うかイロモノ扱いですねえ。 家での宴会用に購入。 村娘達は最初喜んでいましたが、味は…ちょっと薬品臭い感じ? 色付けには天然由来のものを使用しているのですが、やはり葡萄そのままの色がいいという事でしょうか。 About 1,800yen Jun 2013 in Osaka at pandemonium with Dendrobium
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