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2.5
ギリシャはサントリーニ島の白。アシチコ?という土着品種はシャルドネの系統とか。 中重でミネラリー。イタリア、例えばシチリアのシャルドネよりも味わいに芯がある。 もうひとつの白チョイスはイタリアのフィアノ。こちらは友人がオーダー。フルーティーな香り。 マッシュルームのシーザーサラダと太刀魚のポアレ。オクラ枝豆トロロ、ピクルスのキュウリやケイパーが入ったこのソースが夏っぽい。コースも終盤です。
テスト23596
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ギリシャはサントリーニ島の白。アシチコ?という土着品種はシャルドネの系統とか。 中重でミネラリー。イタリア、例えばシチリアのシャルドネよりも味わいに芯がある。 もうひとつの白チョイスはイタリアのフィアノ。こちらは友人がオーダー。フルーティーな香り。 マッシュルームのシーザーサラダと太刀魚のポアレ。オクラ枝豆トロロ、ピクルスのキュウリやケイパーが入ったこのソースが夏っぽい。コースも終盤です。
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