少し前に同じ生産者のプイイフュメを飲んだので今回はサンセールを。 香りはフュメと比べると明らか華やかでフルーティ。グレープフルーツ、赤りんご、フレッシュハーブ。フュメではハッキリしていた火打ち石のニュアンスはサンセールではミルキーなニュアンスで膨らみが感じられる。アタックは少し強め、果実味もしっかりとあり酸も爽やかで強い。フュメはもっとタイトだった。こんなにも違うものだったとは••• 自分の中ではシャブリとマコンの違い。

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