本日の一本。 ドメーヌ ブライムローズ ピノ グリ 2010。 今日はアルザスのピノグリ。 最近、様々な問題が山積してて精神的にキツイ。 このワインはそんな鬱を忘れさせてくれる優しい甘さがあります。 アプリコット、ライチ、青リンゴ、白い花、リンゴの蜜。 とろみとコクがあり、とても美味しい。 今日はこれを開けて正解。

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