今夜はまたまた珍しいスペインのカバのロゼを！ 「リョパール ミクロコスモ ロゼ ブリュットの2009」を。 ピノノワール85%にモナストレル15% 瓶内熟成24ヶ月でヴィンテージは09 色合いは濃いめのキレイなロゼ色。 ピノ主体らしい鮮明なラズベリーの香りでしっかりコクもあります！ 熟成からか泡もけっこう細やかでキレイ。 シャンパンのようなトースト感はないですが、シンプルに美味しい♪モナストレルがけっこう主張をしてるんかな（これもvinica初ぽい？） 昨年末に京都の伊勢丹試飲会でたまたま飲んでて美味しく、今回お安くゲットできました。 まぁ美味しいけど定価4000円くらいやからそれなら他にシャンパンを買うかな〜コスパは△なんで星3.5 寒いからイタリアン鍋（トマト鍋）にしましたが料理にも似た色同士よく合います♪

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