Cortese 夏にはキンキンに冷やして飲むと美味しい！ サッパリと爽やか(^-^) ネット情報 「この農園の所有者、ラオロ・スピノーラ伯爵は正真正銘の貴族です。この元映画監督の一族の起源は西暦900年まで遡ることができます。彼のガヴィの畑は1367年よりその一族の所有となり、祖先はジェノバでの仲間であるクリストファー・コロンブスの新大陸発見の旅に資金援助もしていました。彼のワインのラベルのひとつには、プラド美術館にあるヴェラスケスの有名な絵に描かれ、永遠に伝えられる、アンブロジオ・スピノーラ伯爵が1625年にブレダの街をあけるカギを受け取った姿も見ることができます。キャステロ・ディ・タッサローロは、そのスピノーラ家の所有になるドメーヌです。シャトーは12世紀に建立されたもので、当時は独自の貨幣経済を持った一国を形成しており、そのころから一番の産業はワイン生産でした。ピエモンテからリグリアに広がる地域へのスピノーラ家の影響がいかに大きなものであったか、ノヴィとガヴィの間に横たわる渓谷にそびえるシャトーが如実に物語っています。今日、所有地は54エーカーにのぼり、ほとんどがガヴィの生産にあてられています。ピエモンテ最高の造り手の一人といわれるアゴスティーノ・ベルッティが醸造にあたっています。」

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