【38点】京橋ワインのセット。6本6890円。 スペインの土着品種モナストレルのワイン。スパイシーで強力なタンニンが売りの品種だそうです。初体験なブドウ。 若いボルドーワインのような色。赤黒い、ディープパープルですね。 樽とアルコールの香りが強く、工業的印象。フレッシュな果実感は皆無。バニラのような甘いスパイス香もありす。 アルコール度数14.5%とかなり高く、タンニンが強烈で渋い。非常に力強いワインでございます。 もつ鍋、豚ロースステーキと、アルコールとタンニンに負けないような油っぽい料理と合わせましたが、ワインが勝っちゃいました。 日本においては、普段の食卓でこのワインと合うような食べ物は中々見つからないでしょうね。

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