ホームパーティー2本目。オレンジ色の白ワイン。香りは蜂蜜、ブランデーのような濃厚な感じ。香りに反して、飲むとかなり薄めで、余韻もなくみんな拍子抜け (￣。￣;) 独特な製法と味わいで面白いワインですが、価格ほどの感動はないかも… ただ経験という意味では良いです♪ 半分は残しておいたので、後日の変化に期待～

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２日目。フレッシュな蜂蜜の香りが減って、アプリコットなど果実の香りがでてきた。 常温になるとタンニンが現れ厚みがでてきます。 まるで甘い香りのドライフラワー&ドライアプリコットのフレーバーティーのようです。 甘さのないレイトハーヴェスト・デザートワインみたいな… うーむ、興味深い(*´∀`*)ノ

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