ひさしぶりのボルドーです。 ワインにはまったのは、ボルドーのせいよ♪ まずハズレがなくて、分かりやすい美味しさで、どんな料理にも大体合って、お値段が手頃。 何よりボルドーを飲むって言う特別感が若き日の私の心を射止めたんだろうなぁ。(遠い目) ホームに戻ってきた感じ!!笑 ああ、熟したブルーべリーにカシス、プルーン、レーズン、少し青臭いピーマン的な香り、リコリス、バニラ。教本通りのカベルネソーヴィニョンの香りだわ。 酸味がしっかりとあって、タンニンもきっちり、樽感もさりげなくて好み。骨組みがしっかりしてて、良い仕事してます的な感じ伝わってきます。果実味より若干前へ出てる感じがするけど、もう少ししたらこの容れ物に、果実が溢れて、良いバランスになりそう。 ちょっと待ってってワインが囁いたような気がしたので、少しゆっくり時間をかけて楽しもうと思います。良い子。(･ω･)

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