スイスのザルゲッシュにあるコミュニティで作られるワイン。 環境に配慮したブドウ作りを実施しており、金のマークの入ったラベルがその証です。 加糖と樽での発酵は固く禁じられています。 vinica会でいただいたワイン。 スイスで直接購入したとか。 流石ですヴィニカーズ(vinicaユーザー)。 情報がドイツ語ばかりで少々自信なし。 シナモンやスパイス、チェリーとベリー系の香り。 タンニンは少なめ。 ミネラル感があり、非常に美味しいワイン。

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