ヴァッレ デ ラッソのサレント ロッソ レ レンツェ 2015 ラシーヌのデイリーナチュールシリーズ、今回で一区切り。 プーリア州では数少ないビオディナミの生産者によるワイン。ネグロアマーロ90、カベルネソーヴィニオン10。 プーリアのワインなので、甘くて濃いんだろうなと思って飲んだら、全然違ってびっくり。冷涼感があり、すっきりしたタイプ。温度が上がってくると良い感じに開いてくる。やや酸に薄っぺらさがあるが、価格を考えると花丸の出来。

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