ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン業界は存在しておらず、オレゴンワインのパイオニア的存在のワイナリーです。 家族経営のワイナリーで、オレゴンワイン業界の誕生以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネス展開において指導者的役割を担ってきました。 環境と健康面に配慮し、自社畑の特色ある風味を表現したワールドクラスのワイン造りに全力を注いでいます。 ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使用するというこだわりもあり、2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 こちらのワインは9種類のブドウをブレンドして造られています。 全く異なる9種類の品種のそれぞれの個性を生かし互いに輝き合うように、アロマとフレーバーを見事に調和させています。 ワッシーズ試飲会。 白桃や花、フルーツの香り。 若干甘いですが、酸味があってさっぱりしています。 白もお値段以上。

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カリフォルニアワイン勉強中でいつも参考にさせてもらってます☆

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カリフォルニアワインはとにかく数が多いですよね... 私も勉強中です^_^

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