ドメーヌ・エミール・アニック　 オークセイ・デュレス　 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ　ヴィエイユ・ヴィーニュ 02' 長い名前だな、、、。 ややオレンジや茶色がはいるルビー、思ったよりクリアな感じ。 イチゴやジャム、レーズン、紅茶、肉など。嬉しくなるあの、熟成したブルゴーニュ感。笑 タンニン、酸はしっかりだか、年数のおかげか円やかに醸されてて、甘さも上品。 華やかさ、といった感じではないけど、ユルユルと楽しみたくなる、秋の夜長にピッタリなワインかな。 晩御飯は在庫整理。 シャランの鴨肉。 火入れも上手くいったかな。 あ、ちなみに鴨の生産者はジェラール・ビュルゴー。 付け合わせはマッシュポテトとキノコソテー。 やはりブルゴーニュの赤には鴨かなぁ。。

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