シュタインマン ジルヴァーナ カビネット トロッケン / クリストフ・シュタインマン 2014 By THE GLASS神戸2015 4杯目 ボトル¥2,916、グラス試飲¥200 岩男って...σ(^_^;) ドイツなので甘いのかなと思いきや、スッキリ辛口。 奥の方に果実味と苦味。これ料理とも合いそう。 ------------------------- 色：白 生産国：ドイツ 産地：フランケン ぶどう品種：ジルヴァーナ 日本食の繊細さを損なわず、しかも味わい深い！ フランケン地域独特の風土による、果実味を抑えた造り。日本食の繊細さを損なわず、しかも飲み手を飽きさせないしっかりとした個性を主張する、味わい深いワイン。 グラスワイン用の提案として、あえてボックスボイテル型瓶を使用せず、 スクリューキャップ（一体型）を採用しました。 最近のフランケンのジルヴァーナワインは大きく２種類あり、若い人達はフルーティなタイプを好み、昔ながらの土味を感じるタイプのワインは年配の方に人気が有ります。

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