ル・ノンブル・ドールLE NOMBRE D'ORとはフランス語で、絵画，彫刻、建築などの美学において構図に美感を与えるとされる黄金分割の“黄金数”を意味する単語です。 古代品種がシャンパーニュの味わいに”美感を与える黄金数”であるというオブリ兄弟の美学的信念が名前に込められているのです。 カンパナエ・ウェテレス・ウィテスCAMPANAE VETERES VITESとはラテン語で、“シャンパーニュの古代品種”を意味する単語です。 ネックラベルの太陽のデザインはオブリ家のエンブレムでルイ14世の紋章と同じもの。 ヴェルサイユ宮殿を建設しフランスの歴史において絶対王政を確立したルイ14世は、太陽のように唯一無二で比べるもののない存在であることから太陽王と呼ばれましたが、オブリ・フィスも，ル・ノンブル・ドールを筆頭に、唯一無二で比類のないシャンパーニュを造るという哲学から太陽がドメーヌのエンブレムとなったのです。 8種類の葡萄を使ったちょっと珍しいシャンパンです。 フロモントー25%、プティ・メリエ20%，ピノ・ノワール20%、アルバンヌ15%、シャルドネ10%、ピノ・ムニエ8%、ピノ・ブラン1%、アンフュメ1% これだけ入っていると何が何やらわからない味になりそうですが、本当に複雑な味になっております。 かなり個性的な味なので、飲む人を若干選ぶと思います。 私はこういう変なワインが好きなのですが、一般的には…どうなのでしょう。 About 8,000yen Aug 2012 in Osaka at my room

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割合1%とかって、どれくらい影響あるんですかね？ 気になります、飲んでみたいですねー^_^

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ここのシャンパンはどれも面白いですよ^_^ 1%...意地でも入れるという心意気でしょうか？？ 味は変わらなそうですね

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