おとといの夜食。黒毛和牛のしゃぶしゃぶ肉を温サラダに。ブルーチーズと。 昨日のワインとは反対に、最初はバナナのフワワとした香りのあと、タンニンがパンチをくれる。 ついで深いコーヒーやブラックティーの甘みや深さが、追いつく。手痛く振られたあとに優しくされた感じだ。

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