まだグリーンが見えるイエローで粘性は高め。香りは還元的で午後の紅茶ミルクティ系。洋梨、リンゴのコンポートにカスタードクリーム、丁子。奥の方に濡れた石も。 アタックは自然派らしく軽くジューシーで違和感なく入って来る。開けたては微発泡を感じる。酸は後半にジワーと広がり心地よい苦味と強くまろやかなミネラルに繋がる。余韻も長い。 上級キュベの極端な性格と比べるととても優しい自然派らしいワイン。

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