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3.5
エッジにオレンジが見え始めた濃いガーネットで粘性は高め。 香りは複雑。ドライフルーツ、プルーンがメインだがフレッシュな果実のニュアンスも混じる。シナモン、丁子のスパイスに甘いチョコレート、樹脂の強めの樽香。 アタックは強い、意外にシャープな酸と甘みを感じさせる果実味で。その後に少し焦げた様なチョコレートフレーバーと熟れた心地よいタンニンが続く。余韻は長め。 ちょっと焦げた樽が気になるが、酸と果実味と樽が、強いところで上手くバランスを取っており悪くない。
テスト4426
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エッジにオレンジが見え始めた濃いガーネットで粘性は高め。 香りは複雑。ドライフルーツ、プルーンがメインだがフレッシュな果実のニュアンスも混じる。シナモン、丁子のスパイスに甘いチョコレート、樹脂の強めの樽香。 アタックは強い、意外にシャープな酸と甘みを感じさせる果実味で。その後に少し焦げた様なチョコレートフレーバーと熟れた心地よいタンニンが続く。余韻は長め。 ちょっと焦げた樽が気になるが、酸と果実味と樽が、強いところで上手くバランスを取っており悪くない。
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