日曜の夕方から料理をしながらのkitchenワイン 飲んでるのは ボルドーブランの古酒 ダメかと思ったが状態は良好 ソーテルヌのような色合い。 甘口とはいかないが甘さが感じられ酸味は非常にマイルド パイナップルや白い花 蜂蜜っぽさも。 トリッパ風トマト煮込みと

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ヴィンテージ☆素晴らしい色ですね～☆お料理上手～☆

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y.makiさん ほーんとvintageモノはわかりませんね(;´д｀) 白はグラン・クリュやプルミエならまだしもnormal typeは熟成すぎたら飲まずにただの飾りになり得ますし、飲んで後悔も何度経験したことか。 やはりそれでもたまに、 しっかりと熟成した味わいのワインを飲めることは大変貴重なことなのだなと。 古酒って難しいけど美味しいワインに出会えたときは嬉しいですね。もちろんお手頃なお値段なら(笑)

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