お次はバローロ2012。 若いのは承知で抜栓です。 開けたては香りも味わいも控えめでタンニンだけが主張しています。 1hくらいから開いてきて、プラム、ラズベリー、黒スグリなどが香ってきます。 フレッシュな酸味にこなれてきたタンニン、果実味も出てきて美味しい〜。 複雑さ、芳醇さには欠けるところもありますが、値段を考えれば十分なバローロです！

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