フランスのロゼワイン。 やや淡いサーモンピンク。 香りはほのかに苺のよう。 口内では爽やかに果実の香りと酸味が混ざる。 白身魚のムニエルや海老を使った料理などとあわせたい。 この日あわせたのは、カジキのインボルチーニ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。

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