パスタはさっきのトロンテスのです……一度投稿したやつに写真を付け足す方法が分からなかったので。 以前飲んだテンプラニーリョが美味しかったので、ショップのソムリエさんにオススメしてもらったワイン 以前のと全然違う……これは凝縮感がすごくてタンニンがしっかりしてて、スパイシーな感じ。今回はステーキと合わせたからバッチリあったけど。 同じ品種でこんなに真逆な味わいになるのかと不思議な気分になった。 もちろん美味しかったですけど。

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3/17追記 バキュバンで保存してたので、特に劣化は見られず(多分) おそらく1週間前に飲んだ時は、温度が低すぎたんだと思う。 バキュバン使ったとはいえ、1週間後に開けた上で温度高めで飲んだら、スパイシーさはあるが、滑らかでフルーティーでとても美味しかった。 デキャンタした上で、ゆっくりじっくり飲むべきだったのかもしれない。 美味しいけどリピはないかな、と思ってたが、これならもう一度飲みたいかも

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