これまたワインスクールのブラインドティスティングにて。 粒こしょうを潰したようなスパイシーかつ甘やかな香りで、あーシラーかなぁと思ったけど、杉のような青っぽさを感じたので迷ってきてフランスのカベルネ・ソーヴィニヨンと答えたら フランス、ローヌのシラーだった。 カビーン? コショウっぽかったらやっぱり絶対にシラーを選択せねば！ パワフル華やかな香り。 ブルーベリー、カシス、ブラックベリー、バラやすみれ、なめし皮、黒胡椒の香り。 しかし美味しかった、これ買いたいな。 食事に合わすには香りに元気あり過ぎかもだけど、どんな食事に合うかなぁ

テスト6954