山形蕎麦会

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そばに合うワインとは、日本酒に味がにてますか？

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日本酒っぽいニュアンスも少しあり程よいキレのある酸が和食に合わせやすそうな感じだったかな？酔っていて自信はありませんが(^_^;)

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私は日本酒に似た味のワインを探しています。たぶん酸味のない、甘みの少しある白ワイン？がいい感じ？

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それならば、金井さんか四恩さんの甲州がいいですかね？

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坂口さん さすが！ 焼鳥かなめワイン会にご出席ですね(^-^)/ ネットで見て行きたいと思いましたが、予定合わず、残念でした。 ワイン会じゃなくてもお邪魔したいと思っている焼鳥屋さんです。

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eccoさん、かなめは年に何回も行く常連なのです。 ワインと共に焼き鳥を楽しむなら都内No.1だと思っています。 マナーさえ守ればとても素敵なお店なので是非一度！

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なになに？マナーですか。 ハードル高そうですがファイト湧いて来ました！ がんばります♪

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eccoさん、まぁ、横柄な失礼な態度をとらなければ大丈夫です(^_^;)

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