ミゲル・トーレスは、スペインのトーレス家（あの牛がついてるワインですよね）がチリに1979年に設立したワイナリーだそうです。 このサンタ・ディグナシリーズは、他のものもいくつか飲んだけど、概ね飲みやすかった気がします。 このソーヴィニヨン・ブランも、一口目は「酸味強っ！！」て感じでしたが、料理と合わせるとあら不思議（笑）魚介料理や春の野菜とのマリアージュが楽しめました♪(´ε｀ )

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