シャトー イガイ タカハの杉本ご夫妻を囲んでファーストビンテージを飲む会 3本目はソーヴィニオンブラン 酸度高く、青っぽさはない ソーヴィニオン ムスクという亜種を使っているので、ハーブ香が出ず、マスカットやトロピカルフルーツのようなフルーティさがあるワインだそう アルコールは14%超え パワフル 熟成が進んでいる ウッディで、クミンや白胡椒などのスパイスも感じる

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