若いボルドー。 わ、若い… タンニンが勝って、ブドウの味が後ろ側にまわってる。 ポワラーつけて飲むと少しマシかな。 今日の料理が脂があるものやから、このタンニンもいけたような。 豚肩ロースのハーブ焼き、根菜と黒枝豆のホットサラダ、ひよこ豆のマリネ、カンパーニュ。

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