困った(^-^; 年末に初めてのワイン福袋に挑戦しました！以前ワイン会で飲んだボルドーが美味しかったので、ヴェリタス楽天市場店のボルドー赤4本7560円を購入！ 届いたワインは全部2014！ セラー持ってないです、、、 飲み頃ってあんまり良く分からないのですが、2014はさすがに置いといた方がいいやつな気が、、、 ボーモン トゥール サン ボネ セネジャック デレム ヴァランタン とりあえず試しに1本、なんとなく調べてみて、この中で1番早く開けれそうな気がしたやつ？ シャトー ボーモンを開けてみました。 色はわりと紫がかった赤。 香りは、あまり強くないけどベリーっぽい香りや、薔薇？かな？花っぽい感じでわりと華やかな印象です。 飲むと、果実味は強めだけど甘味が少なくてビターな感じ。酸味がいい具合にあります。 だけど、やっぱりボクでも分かる飲み頃でない感(^-^; 全体的にトゲトゲした印象で渋みもかなり強めです。 焼肉には結構合いました(^o^) 2日目、3日目、かなり丸い感じになって1日目より断然美味しかったです。チェリーみたいな軽い系の香りも出てきた気がします。 さて、残りの3本どしよかなーーー、、、。テキトーに開けてみるか、押し入れセラーに保存で夏だけ冷蔵庫に入れるか、、、 そういえば、つい先日飲んだカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンも2014でしたが、あっちはすっごく滑らかだったので同じ2014でも全然違いますねぇ、、、。 飲み頃な美味しいボルドーが飲みたいです＞＜

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さっくんさん、はじめまして。 実は僕もその福袋購入しましたー(^^)/ 内容は当然一緒(笑) 僕も初めはボーモンからかなあ？と思っておりました。やっぱり、まだ飲み頃ではなかったんですね(´･ω･`) うちには、セラー有るんでデレムだけは入れときましたが、後の３本は外です。 気温高いと熟成早く進むって言うし、セラーないことがむしろプラスになったりして(^^) もっとも、液漏れしない程度の気温という条件付きですが……

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wiwiwineさんはじめまして！ 同じやつ買ったんですねー。 あんまり熟成ワインを飲んだ事がないので、イマイチ飲み頃が分からないのですが、多分早かった感じがしました(・・;) でも2日目以降は美味しかったので、ちょっと早めに開けてたりしたらいいのかな？？ あ、せっかくなのでフォローさせていただきました。よろしくお願いしますm(。_。)m

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さっくんさん、フォローありがとうございます！ こちらからもフォローさせて下さい。 格付けシャトーでもないんで、比較的若飲みでも楽しめるかと思いますが、あと3年ぐらいは待った方がいいのかなあ(´･ω･`) 一緒に熟成頑張り？ましょう(^^)/

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wiwiwineさん フォローありがとうございますm(。_。)m 熟成頑張りましょう！(笑) と、いいつつすぐ開けちゃうかもですけど(￣▽￣;)

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初めまして。 それはセラーを買う時期という暗示かもしれませんね笑 よろしければフォローさせてください(^^)

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末永 誠一さん 初めまして！ と、いいつつ、他の方のコメント欄でわりとお見かけしてます(笑) セラー、欲しいですねぇ、、最近セラーの通販サイトばかり見てますが、置き場所に合うのがなかなかなくて迷い中です。 フォローありがとうございますm(。_。)m こちらからもフォローさせていただきます！

テスト45247

早速ありがとうございます！ セラーは長く使うものですし、とことん悩んで良いのを選びたいですよね♪ 今後ともよろしくお願いします(^^)

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