ボーツェン ソーヴィニヨン リゼルヴァ 2011 イタリア最北端、アルト･アディジェのソーヴィニヨン・ブラン。 色は全体的にかなり薄目で、緑がかった黄色。 香りは草っぽい、ピーマンのようなニュアンスをベースに、甘～いバニラ、ココナッツミルクが押し寄せてきてうっとり。 少し甘味のある口当たりの後に綺麗な酸味が広がり、スッキリと爽やか。 このアルトアディジェと、フリウリ、ヴェネト等、北イタリアの白はレベルが高い。

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