今日の夕飯とワインです。 ・ナスと甘長の揚げ浸し、冷製仕立て。 ・サーモンとアボカドのタルタル、トマト塩麹仕立て。 ・手羽中のバルサミコ酢煮。 以上、３品作りました。 ワインは山形県南陽市は佐藤ぶどう酒さんの金渓（赤）を頂きます。

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今日もおいしそ！ バルサミコ酢煮がきになるー

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yukachyさん、ありがとうございます(^_^)♪ 手羽は岩塩ハーブで下味を付け、バルサミコ酢2、醤油1、蜂蜜1の割合で煮ました(^_^)

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蜂蜜入りとは…さすが！！またまねっこさせていただきます！！＼(^o^)／

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ジェレミーのフルートがヤバイです！大好きな一枚です！

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