ワイン会、3本目。 リストにない一本。 パスカル・エナン シャンパーニュ・ブリュット・トラディション。 こちらもお初な生産者。 綺麗な黄金色。 シッカリした泡立ちだけど粒は細かく繊細。 果実味が豊か、酸やミネラルもシッカリあるけどハチミツの様なまろやかな香りも。 こちらの生産者は98%がフランス国内で消費されるそうです。

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