「ロジャーグラート」モノセパージュ100%シリーズ マカベオ100% マカベオ100%のスパークリングとか、聞いた事がない気が。（このマカベオは、スペインのカヴァの骨格となる品種） どうやら、このシリーズは、「自分で各品種100%のスパークリングワインを混ぜて、一番美味しいブレンドを見つけてね」という、今までのスパークリングワインにはない楽しみ方を提案しているみたい。 しかし、泡を同時に何本も空けて、混ぜて組み合わせるとか、どんなに贅沢な楽しみ方なのでしょう。。。 まだ、劣化の緩やかなコーヒーとか、ウィスキーの方がまだやりやすいね。 ちなみに、このマカベオ100% 香りはとてもリッチです。一方で辛口すぎるというか、味わいというか中身のところが薄い。 だから、ブレンドしてそこを補うのかなぁ。。。 色々と勉強にはなります。

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