ココファーム・ワイナリー Our Coco あわここ写真(ワイン) by テスト17678

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REVIEWS

ワインココファーム・ワイナリー Our Coco あわここ(2013)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2015-03-01
飲んだ場所新宿
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格2100
インポーターココファームワイナリー

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テスト17678

有限会社ココ・ファーム・ワイナリー(Coco Farm & Winery)は、日本の酒造・食品製造・輸入販売会社。 栃木県足利市に拠点をおく。 形式的には、隣接する知的障害者更生施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会が運営)から原材料のブドウや椎茸を仕入れ、ワインなどに加工して販売していることになっているが、実質的にはこころみ学園とココ・ファーム・ワイナリーは同体である。 当初は、こころみ学園で酒造免許を取得するつもりであったが、補助金をもらう立場のこころみ学園が酒税を納めることになるのは問題があるという指摘があり、酒造会社のココ・ファーム・ワイナリーは名目上、別法人となっている。 試飲会。 微発泡で爽やか。 澱が凄いらしい。 余韻の少なさは物足りないが、夏場はこれくらいがいいのかな。

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