ある意味今飲み頃のボジョレーヌーヴォー2015。 フレッシュさ(果実味や酸味)が抜けて、普通の赤ワインに近い落ち着いた深みのある味わいに。代わって土やドライフルーツなどの乾いたニュアンスや収斂性を伴うタンニンが出てきているのは面白い。 美味でした。

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