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| ワイン | Dom. de la Vieille Fontaine Mercurey 1er Cru Les Les Crêts(2012) | ||||||||||||||||||||
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Les Crêtes Mercurey 1er Cru 2012 丸の内マルゴーにて。 割とアッサリめ。 香りはそれ程強くなく、綺麗なルビー色。 タンニンも酸味も程よくスルッといける。カシス、干しイチジク、なめし革のかおり。 ラタトゥイユ、豚のパテ、山羊のチーズと合わせたけどもっと肉っぽいモノでもイイかな。
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