今夜は、ユニオン・デ・クリュ・ド・ボルドーの後仕入れも兼ね、三鷹にあるワインショップ。山本酒店に来ています。 そして今はショップ隣接のバーでカヴァをグラスで飲んでいます。 モナステリオーロ カヴァ ブルット。 マカベオ、シャレロ、パレリァラ定番のセパージュ構成のカヴァです 継続性の繊細なイキイキとした泡立ち、すっきりした味わいです。

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カヴァですね…つい飲み過ぎるので気をつけたいワインですよね。

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この泡、リーズナブルな価格帯なのに、結構イケます^_^

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