メルローの旅23 シャトー クロワ カルディナル 2011 サンテミリオン グラン クリュ。 シャトー フルール カルディナルのセカンド。 コンサルタントはシャトー ヴァランドローのテュヌヴァン氏、エノロジストはミシェル ローランのチーム。 セパージュはメルロー75％、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン5%。 注ぐと色は濃くて期待させる。 プルーン、ペッパーやベーコンなどのスパイシーな香り。少し甘い果実の芳香と、バターのニュアンスも。 凝縮感が高く、滑らかなタンニンで飲みやすい。 これはうまいですねー。 アルコールは15度と高め。すぐに酔っちゃいましたー(*^.^*)

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