Piesporter Goldtropfchen 2011 RIESLING KABINETT ドイツ モーゼルのリースリングワイン、ピースポーター ゴルトトレプフェン、日本語だと、黄金の雫 。 トリアー慈善協会醸造所が造る有名なリースリングワインのカビネット。 まだ寝かせておいても良いかもーでしたが、12月第1週は仕事が忙しくて疲れてしまったので甘いワインを飲みたくて開けちゃいましたー☆☆☆ 昨日開けて、今日も飲みましたー☆ 色合いは、キレイな黄金色で輝いています☆☆☆ 香りは、黄色い花や若いあんずの香りや黄桃の香りも少しあります、そしてハチミツの香りも少しあります☆ アタックはスムーズです、甘みからきて下支えしている柔らかい酸味で抜けます。 アフターはあまり長くはないです。 アルコール9.5度ですのでスッキリしています。 アーモンドが表面についている焼き菓子と合わせて少しづつ飲みましたー☆ 昨日はビターなアーモンドチョコや少しローストしたカシューナッツ、バニラアイスなどと合わせましたー☆ 疲れた身体には甘いものが良いですねー☆☆ でも疲れ過ぎていたせいか、もっと甘くても良かったかもです（笑） ドイツのアウスレーゼ以上やイタリアのヴィンサントやレチョートあたりでも良かったかも☆ そうそう ホタテの貝殻が杖の上の方についている、巡礼姿の聖人ヤコブがシンボルマークのワインですが、このワインの収益は病院などの慈善事業につかわれると聞いたことがありますので、ワインを飲んで誰かの役に立つのは嬉しいですねー☆ もちろん他のワイナリーのワインもワイン造りをしている方々の役に立っています☆ ここまで読んでいただいた方、ありがとうございましたー

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ありがとうございます☆

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