バロン・ダヴランは、世界最高の赤ワイン、ロマネ・コンティが造られる、ロマネ・コンティ村を拠点とするネゴシアンです。 このワインはある有名な生産者が名前を伏せて造っています。 厳選されたブドウから造られるワインは、村名はもちろん、A.Cブルゴーニュクラスのワインも高評価を受けています。 そんなバロン・ダヴランが手掛ける、ニュイ・サン・ジョルジュがこちらのワイン。 ニュイ・サン・ジョルジュ村はヴォーヌ・ロマネ村の真南に位置するコート・ド・ニュイの中では2番目に大きな村です。 かなりフルーティーなピノです。 ハツラツとした若さ。 赤紫の色合いで酸を感じます。 若さもあってか苦味を感じるくらいです。

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