忙しくて抜栓後一週間放置したワイン。酸っぱくて飲めないか、と思いきや、円やかな蜂蜜の香り。 反面、飲み口はドライでタンニンしっかり。余韻も長く、美味。 以外な変化が楽しめた一本でした。

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一週間ですか！ そんな変化するワイン、味わってみたいです(*^^*) …でも一週間も放置…ガマンできないな、きっと(笑)

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良い場所で「放置」した変化では?!こんなサプライズは大歓迎です。

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後藤さん、ワインって、こうしたらこんな風に変化するって方程式みたいなもの、なかなか当てはまらないですよねぇ。 まぁ、そんなところも、ワインの面白さですね！

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たくさん、リビングの隅、暖房が直接あたらず、薄暗い処に置いておいたのが良かったのかなぁ。 本当に、良いサプライズになりました。

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