クラウン エノローグ/カンティーナジャルディーノ/カンパーニャ タウラージ/アリアニコ100% 樹齢70年のアリアニコを皮ごとアンフォラで熟成、その後ダミジャーナ(ガラス製のフラスコ型の大瓶)で熟成。飲んだ瞬間 今まで感じたことのない果実味とスパイシーさ。スパイシーというより何かもうスパイス。サプライズ。エチケットも超かっこいい。 高樹齢の木を守るべく買い葡萄飲みでワイナリーを始める。2011年頃 畑を買ったそうです、そこには樹齢100年以上の木もあるとか。

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