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REVIEWS
| ワイン | Illuminati Riparosso Montepulciano d'Abruzzo(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
マトン！！すごく好きなんですが料理方に悩んでます！カレーソース！！いいかも！！
テスト18738
レモンとナンプラーとコリアンダーをきかせたタイ風カレーソースにしました！ マトンは味ではラムより深くて美味しいですね！ 焼くならよく脂を落としてスパイスやハーブで仕上げるとおいしい！！
テスト18090
おはようございます(^-^)私もマトン大好きです！そんな調理法があるんですね！勉強になりました(*^^*)ありがとうございます♬
テスト31578
ありがとうございます！ 一時期カレーに凝ってましてインドや東南アジア料理を研究したのでマトンは大好きなんです！ ラムと比べてマトンは安くて味わい深いので庶民の味方！？
テスト18090
テスト18090
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最近投稿サボってたのでまとめて投稿。 ハラールショップで買った激安マトンチョップのココナッツカレーソースと。 飲み口は優しく後味はがっしりした、バランス感の良いワインでした。 ザンナよりは厚みがないかな？でもフルーティでエレガンドでいてしっかりとした骨太な良いワイン。 少し臭みのあるマトンととても良い相性でした！
テスト18090