1800年代からのサンジョベーゼのデータを蓄積・研究するフィレンツェ大学醸造学部の所有、モンテパルディ。どうりで文献の表紙のような、素っ気ないエチケッタ。2007年のこのCC、とてもとても真っ当なサンジョベーゼ香。やや熟成による甘さが酸とバランスして、高いグリセリンがエキスを舌に留めてくれる。個性は弱いが、優等生。

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今日は楽しい時間を共有出来て良かったです。また是非お会いしましょう(^-^)/

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YUTAKAさん こちらこそ、ありがとうございました。立ちながら寝るという器用な技を披露させていただき、反省しております。今後ともよろしくお願いいたします。(￣^￣)ゞ

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