酸味と甘みが強くて熟成された感じ。フォアグラとよく合う♪

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トウモロコシのように見えるけど、ちょっと細いよね！ お料理も美味しく美味しそう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

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ヤングコーンです！中身はトウモロコシのポレンタが入ってました。以前こちらのシェフに料理教室で教わったのと同じレシピです☆でも食感とか、やっぱりプロは違いました^^;お料理は真似難しいけど、盛り付けは参考にしたいです。taikoさんのお料理の盛り付けも、いつも美しいですね(^o^)

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